130日目 炭水化物が人類を滅ぼす - 103.5kg

朝の計量で、変わらずの 103.5kg。

図書館で下記の本を借りて来ました。

炭水化物が人類を滅ぼす 糖質制限からみた生命の科学 (光文社新書)

低糖質ダイエットの世界では有名な、夏井睦先生の著書です。夏井先生は、低糖質ダイエットをやる前は、傷口を消毒しないで治す湿潤療法でも有名になった方です。
内容は、糖質制限についてを軸に、地球生命史、文明史まで著者の仮説を織り交ぜながら触れており、なかなか面白いです。

マンガ『炭水化物が人類を滅ぼす』 最終ダイエット「糖質制限」が女性を救う!

も読みましたが、こちらの本はタイトル通り、「炭水化物が人類を滅ぼす」を元ネタにしています。

昨日の食事:

6日の朝食

朝食は、豚肉しょうが焼き、ハンバーグ、納豆、ヨーグルト。
豚肉は、生姜焼きにしてみました。
昼食は、焼き鳥(レバー、つくね)、ささみカツ、酢の物、ひじき野菜の豆腐揚げ。
夕食は、鶏から揚げの甘酢あんかけ。