2020年10月31日土曜日

東照宮 - 117.4kg

日光旅行2日目は東照宮です。昨年日光に来た時には寄らなかったので、結婚後に来た小旅行以来になります。その際は拝観料を払わなかったので、中に入るのは小学校の修学旅行以来です。


コロナ感染対策はしているのですが、小学校の修学旅行が何校も来ていてすごい「蜜」でした。GO TO トラベルで感染が増加し、再び経済活動が大きく制限されることがない様に祈るばかりです。

ちなみに東照宮エリアには、輪王寺、二荒山神社、大猷院等の施設が併設されていて、全部回ろうとすると1日ではきついのではという気がします。

それにしても、重機が無い時代に、よくこれだけのエリアを開発したなと感心してしまいます。今回、廻っていて一番きつかったのが、眠り猫の下を通った先にある家康の墓所「奥宮」までの階段です。

途中で休憩している人が何人もいました。ここを毎日昇り降りすると足腰が鍛えられてダイエットには良さそうです。でも身一つでの登るのも大変なのに、奥宮を作った人たちは、この階段を登って資材を運んだのかなと思うとすごいなと感心してしまいました。実際には、最初にスロープを作って、資材を運び、後から階段を作ったのかもしれませんが、それでも大変な作業です。

鳴き龍で有名な薬師堂ですが、部屋の中心辺りでは響かず、龍の顔の辺りで音を出さないと鳴かないんですね。初めて知りました。でも部屋の構造が対称だとすると、しっぽのあたりでも鳴くのではないかと思ったのですが、どうなんでしょうね。今ちょっと検索した所では、しっぽの辺りでは鳴かないとなっていましたが。

その後、一通り回りたいなと思ったのですが、時間的な余裕が無くなってきたので、二荒山神社をちらっと見てこのエリアを後にしました。

途中、蓮田SAで休憩しましたが、そこの芝生にロボットが走り回っているのを発見。

東北道・蓮田SAの芝刈りロボット採用に見る全自動化の未来

昨年から運用を開始した芝刈りロボットの様です。とりあえず動画に収め、久々にYoutubeにupしてみました。

可愛い!蓮田SA上りの草刈りロボット

ちっちゃい子供だったら、一時間くらい追いかけっこして遊んでくれそうです。


トリップメータの初期化が遅れたのでメータの数字が正確な移動距離を示してはいないのですが、500kmを超える移動でした。行きは久々の高速道路で、ちょっと緊張しましたが、帰りは慣れました。

日光は観光地として魅力があるので、機会があればまた行きたいと思います。外環を使えば首都高を通らずに行けるのもありがたいです。今度行くときは、中禅寺湖近辺の散策、戦場ヶ原ウォーキングなどもやってみたいですね。読者の方で、日光はこれがお薦めというのがあれば教えていただけると嬉しいです。(^^)

2020年10月30日金曜日

辻褄が合う

 昨日は、ご飯お替りしすぎとの御叱責を頂きありがとうございました。

でも世の中、良く出来たもの。朝食でばっちり辻褄が合いました。笑

お替りはコーンスープを一回しただけです。あとは食後のコーヒー。


他でも「ブラジルコーヒー」という名前を見たので調べてみたところ、栃木に本社があるんですね。

有限会社 ブラジルコーヒー商会

ちなみに朝は5:30オープンの露店風呂へ。夜が明けるとともに、昨日見えなかった外の景色が見えてきました。


ここの温泉は良いです。源泉で硫黄の香りをプンプンと発しながら湯気を出していた温泉ですので、本物感満載です。(^^)


ご飯3杯と言っても···

 ご飯3杯食べた件について、読者の方々からご叱責をいただきました。ありがとうございます。

またタイムリーな事に、yahooニュースで下記の様な記事が配信されています。

食欲の秋でも…毎食おなかいっぱいに食べると、どんな健康リスクがある?

毎食、お腹いっぱいにしちゃいけない。ごもっともだと思います。それやると明らかに太ります。

でも一つ言わせてください!

確かに先週やった、とんQでの大食い、やまみでの大食い、確かにあれはヤバかった。これ以上食べられないという所まで食べました。

しかし、今回は3杯といっても器はお茶碗。あの程度だとまだまだ余力があるんです。最後、すき焼きの汁が残りましたが、これでご飯もう一杯食べようかなという強い誘惑に駆られたのですが、「ダイエット中だ!」と思い思い止まった事は評価していただければなと考えています。計算上は、4杯食べる所を3杯で抑えたので、7.5分目程度になり、腹8分目以下になります。(^^;

さすがに昔やったハンバーガー10個食いとか無茶なことは出来ませんが、今でも食べられるキャパが他の人と比べて多いんですよね。だから8分目と言っても、量が他の人と比べて多くなります。

てもこんな事言っているとダイエット出来ない事は十分承知しています。腹5分目程度を目指さないとダメなんでしょうね。

これからも読者の方々からの御叱責を無駄にしない様、頑張っていく所存です。皆様のお声を頂ければ幸いです。



2020年10月29日木曜日

本日の食事

 本日は諸般の事情により、奥日光で一泊。食事もいつもと違うパターンです。

朝食は、羽生PAのファミマでファミチキとジャンボフランク。

昼食は、日光三本松園地の竜胆で、湯葉そばとみそおでん。




夕食は、奥日光高原ホテルにて。


紅葉シーズンのためか、平日なのに道路と駐車場が混雑していました。竜頭の滝には行けたけど、華厳の滝は駐車場に入れず断念。代わりに三本松園地で男体山を眺め、湯の湖をに行き、奥日光温泉エリアを散策といった感じになりました。




夕食でご飯3杯食べてしまったのは、ダイエット中としては×です。笑

2020年10月28日水曜日

絞り忘れ - 117.4kg

 今日も高野豆腐の煮ものを作ったのですが、やけに味が薄いのです。どうしてかな?と考えてみたら、高野豆腐を戻した後に絞るのを忘れていた事に気付きました!長めに煮て水分を飛ばして調整しました。





前日分です - 117.6kg

 昨日、upし忘れていたので上げときます。

煮豚で取ったラードでレタスと鶏肉を炒めいています。



2020年10月26日月曜日

【料理】高野豆腐の煮もの

 高野豆腐の煮ものを作ってみました。ネタ元は下記です。

うまみがジュワ〜!基本の高野豆腐煮 レシピ・作り方

高野豆腐は常温で長期保存が出来るので管理が楽です。今回はシイタケも干しシイタケを使いました。戻し方は下記を参考に冷水を使って冷蔵庫で戻しました。

老舗椎茸問屋が伝授!乾燥・干ししいたけの戻し方。 基本手順は3つだけ!

砂糖についてはダイエット料理という前提なので、ラカントを使用しています。


高野豆腐はお湯を掛ければすぐに戻りますが、しいたけを戻すのに一晩掛かりますので、計画的に調理する必要があります。時間が無い場合、電子レンジを使って短時間で戻す方法もある様ですが、そんな技を使うくらいだったら生しいたけを使用しましょう。

高野豆腐は1/4に切りましたが、もうちょっと小さく切った方が食べやすかったかなと思いました。

具材については、工夫の余地があるので色々試してみてください。

甘いだし汁を吸った高野豆腐。噛んだ時にじゅわっと汁が溢れて口の中に広がります。調理も簡単ですので、是非試してみてください。


朝はスープ - 117.6kg

 先週は2回大食いしたことにより体重は停滞気味。ぼちぼち頑張ります。

朝はレタスでスープを作りました。ベーコン、長ネギ、玉子を足し、味付けは鶏がらスープで、あらびき黒コショウを振ってます。コンソメ系の味付けをしても良かったかな。



2020年10月25日日曜日

煮豚の汁とラードを使った野菜炒め - 117.0kg

新米の季節ですね。この時期は株主優待の米が毎日の様に届きます。結構良いお米が届くのですが、低糖質ダイエット中の私はあまり食べません。 ちょっともったいない気がしますが、その程度で怯んじゃうとダイエットは成功しませんね。先週は2回も外食時にやらかしてしまいましたが。笑

昨日作った煮豚は、塾から帰って来た娘が当然の様な顔をしてバカスカ食べてました。気を付けないと全部食べられてしまいそうな勢いでした。

一晩置いたらラードが固まって浮いて来たのでそれをすくって野菜炒めを作りました。

豚の細切れを炒めてから、キャベツ、ニンジン、ピーマン、モヤシを投入。蒸し焼きにしてから、煮豚のタレを加えて味付けしました。油脂類はそのまま流すと下水管がつまったりする原因となりますので、こういった形で使っていくのが良いと思います。写真は昨日作った煮豚を切って添えてみました。実はニンジンがそこそこに糖質入っていたりするのですが、その点を除いて低糖質なメニューです。


ちなみに、この野菜炒めを食べたかみさんは、美味しくてご飯を一杯たべちゃったといっていました。それじゃダイエットにならないですね。笑

2020年10月24日土曜日

久々の煮豚 - 118.0kg

 久々に圧力鍋を出して煮豚を作ってみました。娘が狙ってそうです。



2020年10月23日金曜日

【料理】鶏むね肉のりピカタ

 鶏むね肉が一枚余っていたので、下記をネタ本にして作ってみました。

ミス日本の美人食: 「スタイルキープ」と「美肌」の食事法



鶏むね肉は、薄切りにしてフォークで穴を空け、塩コショウして5分程度置いてから、キッチンペーパーで水気を取ります。



玉子を溶いて、青のり、粉チーズを加え、そこをくぐらせてオリーブオイルを入れて温めたフライパンで裏表に焦げ目が付くまで焼いて出来上がりです。

青のりの香りを楽しみたい場合は、量を増やしてください。

むね肉を使っていますが、ピカタにしているためかパサパサ感はありません。もも肉でこれをやると、くどくなってしまいますね。小麦粉をまぶしていないので玉子の付きが悪くなります。低糖質なメニューなので付けない工程になっているかと思いますが、普通に作る分には薄力粉を付けてから玉子を通した方が良いかと思います。

2級ファイナンシャル・プランニング技能検定合格しました

 9/13(日)に、2級ファイナンシャル・プランニング技能検定を受験しましたが、本日、Webでの合格発表があり、無事合格していました。


合格ラインが正答率60%のところ、自己採点で2科目とも85%以上取れていたので大丈夫だとは思っていたのですが、公式の発表を見るまでは確定ではありませんからね。

試験の難易度自体は中程度ですが、あまり知識を持ち合わせていない分野であり、また試験範囲が広いため、ちょっと大変でした。

6月1日に受験資格を得るためARTISの通信講座を申し込み、課題の提案書作成に半月以上を消費。中だるみもありましたが、3カ月強の期間で合格できたのは良かったです。

FPの資格が仕事に繋がるかは何とも言えませんが、年金の受給額はどうやって決まるのか、生命保険の必要額は幾らなのか、所得税の計算はどうやるのか、といった自分に降りかかって来るお金の問題に対する知識を身に着ける事が出来るので、勉強しておくと役に立ちます。

受験する場合、試験範囲が6分野にわたり広いのでテキスト中心で真面目に勉強すると1年では合格ラインに達しない様に思います。FPの試験は出題傾向が安定しているので、試験対策としては過去問を繰り返し解く方法が有効です。試験範囲のどの部分がどの様な形で出題されるかを把握しやすく短期間で合格ラインに到達できるからです。

ただ過去問中心の勉強は体系的な知識が身に付かないので、薄いテキストで全体像を把握してから過去問に取り掛かると良いでしょう。

私の場合、短期での資格取得を目指したため2級から受験しましたが、その下の3級から勉強して全体像を掴むと共に2級の受験資格を獲得し、次の試験で2級に挑戦するというパターンが良い様に思います。

スマホアプリでダイエット - 117.6kg

 明太子ご飯の食べ過ぎ分はとりあえずクリア出来たみたいです。写真は夕食のもの。

ダイエット管理をするためのスマホアプリがある様なので、昨日2つほどインストールしてみました。外れる事もあるのですが、食べたものの写真を撮るとカロリー計算をして記録してくれるので、食事管理が楽になります。ある程度使ってみたら、感想を書きたいと思います。



2020年10月22日木曜日

【料理】鶏むね肉の塩こうじ漬け

ニンジンのレンジ調理の取り扱いがやたらと多いとの御指摘をいただいた事を受け、別のメニューを取り上げてみます。

比較的安く入手できる素材を電子レンジを使って手軽に調理するというコンセプトを維持して、鶏むね肉の塩こうじ漬けを取り上げてみます。

用意する素材は鶏むね肉と塩こうじです。

鶏むね肉はタンパク質豊富でダイエットには欠かせない素材です。しかし加熱すると水分が抜けてパサパサになりやすく美味しく食べるには調理に工夫が必要なため、鶏モモ肉より人気がありません。そのため価格も安く、上手に調理すれば家計にも優しいダイエット食材になります。


鶏むね肉は、フォークを何度も突き刺して中に火が通りやすくしておきます。塩こうじを両面に擦り込み30分くらい漬け込みます。


ふわっとラップをし、電子レンジ600Wで4~5分程度過熱します。ラップが触れていた所は火が通りにくくなるので途中で裏返えすと良いです。

過熱が終わったら、レンジから取り出し30分程度余熱で火を通します。


適当なサイズに切ったら完成です。


そのまま食べても良いですし、他の料理の素材として食べても良いです。漬け込みや余熱調理に時間が掛かりますが、漬け込みは事前に冷蔵庫でやっておけば、他の料理を作っている間に余熱調理が出来るのではないかと思います。

明太子食べ放題、ご飯お替り自由はヤバかった - 118.0kg

昨日は、船橋にある博多天ぷら やまみ 船橋店でランチ。


博多明太子のやまやの系列店で、明太子、高菜の漬物、ご飯のお替りが自由です。
正直これはヤバいです。明太子が不味ければそれ程ヤバくは無いでしょう。しかし、さすがやまやの明太子だけあって美味しいんです。ご飯も明太子も止まりません。という事で、何度もお替りしてしまいました。ご飯食べ過ぎは、月曜日のとんQに続いて今週2回目。自重したいと思います。
また読者の方から、「最近、レンジ調理したニンジンの話が多過ぎる」とのご指摘をいただきました。私としては作るたびに感動があり、それをお伝えしたかったのですが、確かにくどかったかも知れません。今後は新しい食材の開拓にも力を入れていきたいと思う所存です。
ただ、手軽に安価で美味しく出来る料理というのはダイエットにおいて非常に重要です。非常に良いダイエット食でも、作るのに手間が掛かったり、高価だったりすると頻繁に食事に取り入れる事が出来ず、結局ダイエット食として使えない代物になってしまいます。
食材の紹介に当たっては、その点も考慮の上、お伝えしたいと考えています。

2020年10月21日水曜日

【料理】ニンジンの甘みがたまらない野菜炒め - 117.8kg

 

大食いによる体重増は止められた感じです。

朝食は定番の野菜炒めと納豆、チーズ、マルシンハンバーグ、玉子焼き。野菜炒め美味しいです。


ポイントはレンジで加熱したニンジンの細切り。ラップをして2分程度の過熱。レンジで下調理をしたおかげでニンジンの甘みが引き出されます。


それを弱火で蓋をして蒸し焼きにしたキャベツとシメジの中に投入。


最後の味付けは、塩コショウでも良いのですが、鶏がらスープの素を足しています。

野菜中心の食事はダイエットの基本。美味しく調理する方法を工夫してみたいと思います。

2020年10月20日火曜日

大食いの代償 - 117.8kg

 前日の昼食で食べ過ぎてますからね、妥当な結果。

数日掛けて戻したいと思います。夕食はこんな感じで低糖質です。



2020年10月19日月曜日

【料理】もやし、ピーマンとベーコンの炒め物

 料理という程でも無いですが、ダイエットに良い料理を上げてみます。

使う素材のメインはモヤシ。モヤシは安くて美味しいです。ただあまりにも安いため、しょっちゅう食べていると貧乏になった様な錯覚に襲われ、気分が滅入るのではないかと考え、大阪にいた時には基本的に封印していました。しかし1年くらいしてから、どうしても食べたくなり塩コショウで炒めて食べた事がありました。笑

タンパク質を加えるためにベーコン、いろどりを良くするためにピーマンを一緒に炒めました。

味付けは塩コショウだけでも良いのですが、鶏がらスープの素を使用。水溶き片栗粉を入れてスープの味が舌に感じられやすくします。この二つを入れる事で中華っぽくなります。鶏ガラスープの素にも塩分が入っていますが、お好みで塩コショウを足してください。


安上がりで、お手軽だけど美味しいです。

とんQの大食いが明日に影響するか - 117.2kg

 昨日買い物をするためにズボンをはいた時、ちょっと緩くなった気がしました。体型への効果が出て来ている様に感じます。でも夜飲んでしまったので体重微増です。

昼はとんQでカキフライ定食。美味しかったです。



でもダイエット中に行くのは危険です。ごはんお替り自由だけでも危ないのに、おしんこお替り自由が危険性に拍車を掛けています。ごはんもおしんこも美味しいので、それだけでいくらでも食べられてしまいます。

きょうは、白飯でスタートして、2杯目は昆布のつくだにご飯。締めは白飯大盛りにしました。これだけ食べてしまったので、夕食は抜く予定です。明日の体重にどう影響するか、ちょっとビクビクしています。

2020年10月18日日曜日

朝食をちょっと工夫 - 117.0kg

 今日の朝食は少々工夫してみました。いつもの野菜炒めに豆腐を入れて、鶏がらスープで味付けし、片栗粉でとろみを加えてみました。


キャベツは焦がさない様に低めの温度で蓋をして蒸し焼きにし、ニンジンは電子レンジで加熱して下処理、ピーマンは細切りにしてそのまま入れています。

鶏がらスープの素を使っているので味は鉄板ですが、豆腐に味が絡んでくれませんでした。最初は豆腐のあんかけにしようと思っていたので大きめに切ったのがミスの様です。小さく切るか、荒く潰すくらいの感じにするのが良かったかなと思いました。

こうやって料理の工夫をすることもダイエットの楽しみの一つですね。

2020年10月17日土曜日

寒くなって来た - 117.0kg

 だいぶ寒くなってきましたね。Tシャツ1枚だと、ちょっときついなと感じます。

昨日スーパーに行ったら、半額のパンがあったので、沢山買ってしまいました。みんなで食べましたが、私も結構食べてしまいダイエット中の者としてどうだろうかと考えてしまいます。

そこで本日のランチはダイエット食感満載!サラダとまるしんハンバーグ、チーズにしました。(^^)



2020年10月16日金曜日

シメジが無い! - 117.6kg

 先日作った野菜炒めが美味しかったので今日もチャレンジ。冷蔵庫にシメジがあったと思ったので今日はそれも入れてみよう!と思ったらシメジが無い!ということで前回と同じ、キャベツ、ピーマン、ニンジンでの炒め物になりました。レンジで下処理したニンジンの甘さがとても良いです。



2020年10月15日木曜日

洗濯日和も昨日まで - 117.6kg

 朝起きたら道路が濡れていました。夜中に雨が降った様です。天気予報を見ると曇り時々雨。選択日和も昨日までだったようです。

庭を見たらピンクの花が咲いていたので写真を撮ってみました。


体重の方は、順調に落ちだした感じです。椅子に座った時に、胸の下にある脂肪のかたまりは、あまり減った感じがしないので、内臓脂肪から減っているのかなと思っています。

高校受験説明会 - 118.2kg

娘の高校受験説明会があり、かみさんが午後から学校に行きました。私の昼食の準備が無かったので、インスタントラーメンを自分で作りました。

野菜を入れると、何となく健康的になる気がしますが、炭水化物の量は結構多いので要注意です。せっかく減ってきた体重が台無しになる可能性があります。



2020年10月13日火曜日

夜のうどんが効いたか - 118.4kg

 日中は低糖質な食事だったんですが、夜に食べたうどんが効きましたかね。体重変わらずです。

うどんに乗っている玉子は、低温調理で作った温玉です。



2020年10月12日月曜日

ティンホイッスル購入 - 118.4kg

 そろそろお腹の写真を撮っておかないとダイエット前後の画像比較が出来なくなってしまうのではないかと心配になって来ました。前回のダイエットでは太っている時の写真が無かったので、今回は撮っておきたいと思います。まあこのまま順調に落ちればですが。笑

昨日、アイルランドの縦笛「ティンホイッスル」を購入。D管なので、ヴァイオリンと合わせやすいかも。

どんな音がするかについては、下記のリンクに演奏動画がありますので、そちらを御参照ください。

ティンホイッスルのすべて

リコーダは表に7つ、裏に1つの穴がありますが、ティンホイッスルは裏に穴は無く、表も6個しか穴がありません。1オクターヴ上は吹き方を変えるというあたりは、フルートを思い出してしまいました。ちょっと遊んでみようかと思います。

2020年10月11日日曜日

インフルエンザ予防接種 - 119.0kg

昨日は、子供たちを連れてインフルエンザの予防接種を受けてきました。

2週間前に風疹の抗体検査に行った時にはガラガラだったのですが、今回はインフルエンザの予防接種が始まったせいかとても混んでいました。整理番号札が渡され、その番号を呼ぶまでは外で待っていてねというシステムで、雨の中、車で雨宿りしながら待機し会計が終わるまで2時間近く掛かりました。

帰ってから自分自身への慰労のためビール一本とレモン酎ハイ一本。これで体重が増えるかなと思ったのですが前日と変わらず。食事のコントロールは出来ている感じなので、このままの生活を継続すると体重が落ちていくものと思います。


ちなみに風疹抗体検査の結果は十分過ぎる抗体があるとの事。予防接種は不要となりました。

風しんの追加的対策について


2020年10月10日土曜日

鍋の残り - 119.0kg

 朝食は昨日の鍋の残りと納豆。つみれと牡蠣が美味しかったです。酒も飲まずにこういう食事を続けると痩せるんでしょうね。



野菜炒めが美味しかった - 119.0kg

 朝食で野菜炒めを作ったのですが、とても美味しくできました。

キャベツは蓋をして蒸し焼きにし、ピーマンとレンジで加熱したニンジンを後から投入。塩コショウで味付け。

野菜の甘味にピーマンの苦みがアクセントです。



2020年10月9日金曜日

日商簿記 - 119.4kg

 月曜日の話になるのですが、11月に日商簿記を受けようと考えていたのですが、午前中に定員超えて申込できませんでした。12月から始まるネット試験を受けるか検討します。

「日商簿記検定試験(2級・3級)」へのネット試験方式の追加について

複式簿記に関する勉強は、商売などをやる時、避けて通れないんですよね。

2020年10月7日水曜日

大台は未達 - 119.6kg

 魚米効果で体重が120kgを超えるのではないかと危惧しましたが、なんとかセーフ。といってもこの体重そもそもヤバいのですが。

朝起きて子供たちを送り出してからPCの前に座り株価チェック。なんかそれが日課になって来ました。

2020年10月6日火曜日

昼食の効果や如何に - 119.0kg

 なんとか120kgを割ったものの、昼食は魚米。この効果、明日の体重にどう出るか!笑