2020年11月27日金曜日

1週間ぶりの更新です - 117.2kg

以前、Amazonで買い物をしている時、罠にハマって加入してしまったAmazon Prime。鬼滅の刃TV版が全話見られる様なので、2日掛かりで見てしまいました。他にも多数のコンテンツがあるので、このまま継続するのもありかなと考えています。

ただ子供たちが、くれよんしんちゃん、ポケモン、すみっこぐらし、ギャルと恐竜とかのアニメを見過ぎになる所が悩む所です。

また年末が近いので株の整理も進めています。主としてやっている事は下記です。

  1. 現金を株に変え、配当の受取額を増やす
  2. 含み損銘柄を売却し、利益を減らし支払税額を減らす
  3. 子供たち用にジュニアNISA口座を作ってあるので、その枠を使って株を購入する

源泉徴収された税金をしっかり取り戻すのが目標ですが、近頃の株高もあり微妙です。

ジュニアNISA用の銘柄選定については、別エントリーで纏めてみようかと考えています。

2020年11月20日金曜日

トミカ - 117.2kg

 体重は昨日の分です。

株主優待限定のトミカが届きました。年一回送られてきます。通常では売っていないトミカが手に入るという点が魅力で株を買い、何年も持っています。



2020年11月18日水曜日

かきちゃんぽんの看板の件でリンガーハットから回答が来ました - 116.4kg

 先日、リンガーハットの「かきちゃんぽん」について下記エントリを上げました。

かきちゃんぽん - 116.8kg

ここで、外に看板が無いんだよね!と思い、リンガーハットにwebから問い合わせを掛けたところ、お客様相談室さんから返信をいただきました。そこで固有名詞を伏せた上で掲載し、私見を述べたいと思います。

まず私が出した問い合わせ内容が下記です。

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[ 種別 ] 商品についてのお問い合わせ

[ タイトル ] 店頭にかきちゃんぽんの看板が無いのはなぜですか?

[ 本文 ]

 貴社HPでかきちゃんぽんを見つけ、本日いただいて来ました。ちゃんぽん屋さんで牡蠣というのは意外な組み合わせではありますが、とても美味しく、ついついリピートしてしまいそうです。ただ、店頭にかきちゃんぽんの看板が無く、この店で本当に扱っているのだろうかと不安になりました。店内を覗いたら、かきちゃんぽんのメニューが見えたので入店したのですが、実は前日、千葉C-ONE店で食べようかと思ったものの、看板が無いため「この店では取り扱っていないかも知れない」と思い入店を断念しています。

かきちゃんぽんに惹かれてリンガーハットに行こうという客は他にも多い集客力のあるメニューだと思うのですが、なぜ店頭に看板を置いていないのでしょうか。

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「商品についてのお問い合わせ」としたのは、他に適当な選択肢が無かったため選択しました。

これに対する回答が下記です。

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●●様

メール拝読いたしました。

平素より、リンガーハットグループをご利用いただきまして

誠にありがとうございます。

お問い合わせいただきました件につきまして

責任者よりご回答申し上げます。

●●様

この度は弊社お客様相談室にお問い合わせをいただき、誠にありがとうございます。

××店、店長の△△と申します。

お問い合わせ頂いた件ですが、かきちゃんぽんは季節限定商品ではありますが、

グランドメニュー(定番メニュー)という位置づけで

毎年通例販売をしているため、

ポスターは全店掲出をせず、店内でのメニューのみになっております。

ご不便をおかけし、大変申し訳ございませんでした。

また、誠に勝手ながら、××店は

2020年11月30日をもちまして、閉店する事となりました。

弊社の商品をお引き立ていただいているにも関わらず、

ご迷惑をおかけします事を深くお詫び申し上げます。

××店の近隣ですと、

◆◆店、■■店、□□店がございます。

●●様がまたリンガーハットをご利用頂ける機会があれば幸いです。

リンガーハットジャパン株式会社 ××店 店長 △△△△

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まず金曜日に問い合わせを掛けて、火曜日の昼頃に御回答をいただきました。本社は土日が休みで、対応を開始したのは月曜日の朝と考えられます。それから店長に回答を作成させ、本社でチェックしてから回答したと推測でき、組織を通す時間的コストを考慮すると、最短に近い対応をしていただいていると思います。迅速な対応ありがとうございました。
ただ、内容については残念な所があると思うので、それについて以下に記載します。

まず、形式上の点から。
本社のweb上問い合わせフォームから問い合わせを行い、担当部署である「お客様相談室」が受け、「責任者」である当該店の店長に回答を求め、それを本社側で転送した形になっています。
このフローは、店員の態度が悪かったとか、店が汚かったといった店舗に対するクレームへの対応用のもので、今回の話もそれに乗ったものと考えています。確かに各店舗で起きた事、どんな店員が働いているかなどは本社で把握できないため、店舗への問い合わせは必須です。ただ、その場合でも本社としてどう考えるかについての記載は必要ではないかと考えます。客はリンガーハットに行ったのであって、リンガーハットの特定の店に行ったと考えていないケースが少なからずあると考えられるからです。本社が単なる取次役に徹しているというのは一考の余地があるのではないかと考えます。
また今回の責任者は当該店の店長となっていますが、私は違うと考えています。店長の「ポスターは全店掲出をせず、店内でのメニューのみになっております」という言葉から本社の指示で全店共通の取り扱いをしているものと考えるのが妥当です。一店長が全店のポスター掲載を決めるというのはあり得ないからです。決めたのは「本社の誰か」で、その人が責任者だと考えます。閉店が決まり、一通り片付いた後はどうしようかなと自分の未来の事で頭を抱えているかも知れない店長が、本社が決めた事に対する責任者としてクレーム対応をさせられたという構図だとすると、ちょっと可哀そうだなと思いました。

次にポスター、看板等を出していない理由ですが、
「かきちゃんぽんは季節限定商品ではありますが、グランドメニュー(定番メニュー)という位置づけで毎年通例販売をしているため」
となっています。これに私は違和感を感じました。
毎年、夏になれば街の中華屋は「冷やし中華はじめました」の看板を出しますし、秋になればコンビニで、おでんの取り扱いを開始した事を店頭で告知します。近所にある「とんQ」では、カキフライ始めましたののぼりを上げています。毎年やっていて、みんな知っている事を店頭で告知しているのです。毎年やっている事だから宣伝しないというのは自ら商機を失うことになります。
まして冬になるとリンガーハットでかきちゃぽんを扱っている人は常連さんだけではないでしょうか。外に看板を出せば、これまで入店した事もない人を呼び込む事が出来ます。
そしてあの味なら新たな固定客を増やすのに十分な力を持っていると思います。
これだけの潜在力を持ちながら、実に勿体ない、実に残念な話だと思いました。

2020年11月17日火曜日

長男のピザトースト - 116.8kg

 長男が朝食はピザトーストが良いというのでピザトーストを作りました


ビザトーストと言ってもピザソースとチーズのみ。私が食べる分なら、玉ねぎとピーマンをしっかり乗せるんですけどね。

でもこの具が少ないピザトーストに対し、長男もこだわりがある様で、以前チーズを少なめにしたら「チーズが少なかった・・・」と言ってしくしく泣きだした事がありました。そんな事で泣くんじゃないよ!とか思うんですが、それ以来、チーズは多めに盛って、この量で良いかの確認を取った後に焼く様にしています。面倒くさいヤツです。笑

魚べい - 117.4kg

とりあえず体重は昨日の分です。

昼は魚べいで寿司、夜は「危険なビーナス」を見ながら、ビールと焼酎。ダイエッターとしては失格です。笑



魚べいの入り口にはガシャが並んでいるのですが、鬼滅の刃物は完売になっていました。どこに行っても品切れよね、と言いながら帰っていく人がいたので、どこでも同じ感じなんでしょうね。

午後に注文してあった時計のベルトが届いていました。3000円少々しましたが、純正だけあって、オリジナルの物と全く同じでした。さっそく交換作業実施。穴がどこにあるか分かりずらいのでピンを入れるのに苦労しましたがなんとか完了。また腕時計として使える様になりました。



2020年11月15日日曜日

早起きは三文の得 - 117.0kg

 今朝は早起きして簡単なスープを作りました。


レタス、ニンジン、ピーマン、もやし、ベーコンを煮て、味付けは鶏ガラスープの素で。溶き玉子を入れ、器に盛ってから挽きたての粗挽き黒コショウを掛けて仕上げ。胡椒を振る事で塩分少なめでも食べられます。

その後、近所のスーパーで買い物。昨日の方がレタスやキャベツが安かったのでショックでした。(^^;

最近気になっている、鬼滅の刃カレーと鬼滅の刃ふりかけ。自宅用に買おうかと迷いましたが止めておきました。笑

でも早起きして買い物まで済ませるのは良いですね。一日が有効に使えるし、幸せな一日が過ごせる様な気がします。(^^)


2020年11月14日土曜日

腕時計のお掃除 - 116.2kg

 4月が過ぎてから、切れかかっていた腕時計のベルトが完全に切れてしまいました。退職の時を待ってから切れるなんて、大きな古時計みたいで泣かせるじゃないですか。(;o;)

スマホもあるし、腕時計が無くてもさして困らない生活を送っていたので急がないと判断していた事、amazonなどで見るベルトの形が、現在のものと微妙に異なっているので、本当にそれを購入して良いか迷った事、ベルトを止めるピンなど他の部品も交換した方が良いのか判断できなかった事、ベルトを買って交換するなら別のものを買っても良いのではないかと考えた事などがあり、そのまま放置してありました。

ただ、いつまでも放置しておくのも何だなと思い、まずは自分で切れたベルトの取り外しが出来るかを確認する事にしました。バラした後、歯ブラシなどを使ってお掃除をしてみました。



おそらく10年以上使っていて、かなり汚れが溜まっているので錆ているのではないかと心配していましたが、ベルトを止めるピンは問題が無い様です。

時計の型番で検索して、対応となっているものをamazonでポチりました。明日届いたら取り付けたいと思います。


2020年11月13日金曜日

かきちゃんぽん - 116.8kg

たまたまネットで見つけたリンガーハットの「かきちゃんぽん」。大粒のかきに味噌のスープ!聞くからに美味しそうじゃないですか。ダイエット中で麺類本当は×なんですが、一度食べてみたいなと思っていました。

昨日、千葉で古文書講座に行った際、リンガーハット千葉C-ONE店を見つけたので、これはチャンス!食べようかな!と思いましたが、かきちゃんぽんの看板が出ていませんでした。もしかしてこの店では扱っていないんじゃない?との疑念が湧いて来たのとダイエット中に麺類なんて論外だよね!という心の声に従い、サンマルクのホットカフェオレのみでお昼を済ませました。

今日になりblog読者の方から、今日の昼はラーメンだったとのリポートを聞いて、無性にかきちゃんぽん愛が湧いてしまい、食べに行くことにしました。

原チャで家から10分ほど。店に到着。


でも店について感じる不安。かきちゃんぽんの看板が無いんです!ちゃんぽん確かに美味しいよ、でも今食べたいのは「かきちゃんぽん」。普通のちゃんぽん食べるなら、体重もっと減ってからだよ。と思いながらお客さんが一人もいない店内を覗くと、かきちゃんぽんが載っているメニューがあるじゃないですか!


これを見て安心して入店。レギュラーサイズを注文しました。


上に4つ乗っている大粒の牡蠣は身にプリプリ感があり美味しいです。また味噌のスープにも良く合います。心配していたのは、牡蠣とちゃんぽんの麺との違和感ですが、味噌のスープが両者を上手に繋いでくれています。

ただ、麺については、ちょっと茹で過ぎかなという気がしたのですが、それはかきちゃんぽんのせいではなく、私の分が茹で過ぎだっただけの話でしょうね。(^^;

麺増量なしで、税込み979円というのは、リンガーハットとしてはちょっと贅沢なメニューになります。また牡蠣と言えばカキフライ。家の近所だととんQがお勧めで、それはそれで美味しいです。

でも、このかきちゃんぽん、牡蠣が好きな人は一度食べておいた方が良いのではないかと思えるお薦めメニューです。

ただ問題は、かきちゃんぽんの看板が店頭に無い! 事ですね。私には集客力があり、客単価を上げることが出来るメニューだと感じられるのですが、これじゃ知っている人しか食べられない裏メニュー状態です。これはとても勿体ないです。是非とも店頭に

かきちゃんぽんやってます!

という看板を出して欲しいなと考えます。とりあえず客の声として、リンガーハットのHPから看板出してリクエストをしておきました。(^^)

お返事が来たらこのblogに掲載予定です。笑

あまびえのエコバッグ - 116.4kg

 体重は昨日朝の計測分です。

千葉に行ったのですが、駅前であまびえのエコバック等を貰いました。配布していたのは法人会。そろそろ年末、税金の季節ですね。



2020年11月11日水曜日

鬼滅の刃 - 117.4kg (11/12追記あり)

 鬼滅の刃が大ブレイクしていますが、流行り物には乗ってみようかと思い、コミック全館購入してみようかと本屋に行ってみた所、下記の様な貼り紙がしてありました。


「お品切れしている巻数がございます」って書いてあるけど、21.22巻しか見当たりませんでした。嘘ではないのですが、実態を適切に表現していないなと感じました。

同じイオン内にある「ヴィレッジヴァンガード」も本屋でもあるしと思い行ってみました。鬼滅の刃コーナーはあるのですが、予想どおり、お目当ての本はありませんでした。


店内を回ってみたら、すみっこぐらしコーナーもありました。家の娘やかみさんが好きだったりします。


鬼滅の刃、売っていないとなると、なんか欲しくなってしまいますね。笑

2020.11.12追記

夜、娘がすみっこぐらしのマグカップで水を飲んでいたので、こんなコーナーがあったよと写真を見せたら、「何か買ってくれるの?」と言って来ました。「そのつもりは無い」と答えたら不満げな顔。ヴィレッジヴァンガードなら最大半額になる株主優待券もあるし、機会があれば考えるかな。笑



2020年11月10日火曜日

やばい! - 117.6kg

 あんな食事していたら太るよなと予想していたのですが、的中してしまいました。笑

でもここで止めてしまうと元の木阿弥。めげずに頑張ります。

昼食はジョイフルで優待券消費。日替わりに単品を足しました。




2020年11月9日月曜日

陸奥湾産ほたての彩り海鮮重 - 116.6kg

 昨日のココスの帰り、ヨークマートに寄ったのですが、4割引きに釣られて色々と買ってしまいました。味に外れは無く良かったです。本日の昼食べたのが、陸奥湾産ほたての彩り海鮮重。低糖質ではありませんが美味しかったです。でもこんなの食べてたら、明日はリバウンドしそうです。(^^;


なぜか、腕と肩が軽い筋肉痛。昨日、そんなに運動したかな?笑

2020年11月8日日曜日

ファミレスでも低糖質食 - 116.6kg

 日中は買い物等で動き回っていたのですが、夕食は家族とCOCO'Sへ行って来ました。

18:00少し前に行ったのですが、かなり混んでいました。会計の様子を見ると、GOTOイートを使っている人が多い様でした。

外食だと糖質多めになりがちですが、COCO'S側もそういった層を意識しているのか、単品を組み合わせて、低糖質メニューを組む事が出来ました。提供に時間が掛かったため、写真は2枚です。



サラダの提供が後になったのは、ちょっと残念です。

古文書講座 - 116.6kg

 体重は6日のものです。夜飲んでしまったので少々増えてます。

久々に千葉へ行って来ました。千葉駅は幕張メッセに行く際の通過駅としては利用していたのですが、駅から降りて市内を歩くというのは久しぶりです。

千葉に行った目的は古文書講座の受講。会場は千葉県文書館でJR千葉駅から徒歩で行きましたが、GoogleMapさんのいう事に従ったら随分と遠回りをしてしまい、1時間以上、早歩きで市内を移動してしまいました。おかげで足が筋肉痛気味です。良いダイエットになりました。笑

講座の内容はなかなか勉強になり良かったです。今まで町と村の関係って規模の大小だけかと思っていたのですが、江戸時代それも中期以降になると、村は生産拠点、町は消費地となり、役割分担がされていた、などとう話は目から鱗でした。どっちも田舎くらいにしか思っていなかったのですが、不勉強でした。

今回は、古文書の分類、作成された日付を表現する干支、男女の名前の読み方についてがメインです。実際の古文書に記載されているものをサンプルとして抽出して読み方の解説をしていただきましたが、女性の名前で使われる変体仮名など本当に読めません。勉強しなくてはいけませんね。


2020年11月7日土曜日

とりあえず昨日の分 - 116.0kg

 昨日は千葉に外出した関係で記録の掲載が遅れてしまいました。とりあえず昨日の分を記載しておきます。

煮豚は圧力鍋に入れる際、2つに切った内の一つを食べました。案の定、肉食娘に半分とられました。写真はブレちゃってますね。笑



2020年11月5日木曜日

今回の煮豚は、どこまで自分で食べられるか - 116.2kg

体重の方は順調に落ちて来ています。

読者の方から、最近、高野豆腐ネタが多過ぎるのではないかとの御指摘をいただきました。有難う御座います。確かにヘビロテメニューになってしまっている気がします。でも、美味しいから、ついつい作ってしまうんです!そこを御理解いただき、御自身でも作って美味しさを共有して頂ければ幸いです。

今朝は早起きして、また煮豚を作りました。昔はほとんど一人で食べていたのですが、最近は娘に狙われる様になり、自分で食べる分は半分以下になっている気がします。笑

豚肉に、ネギ、ニンニク、ショウガ、唐辛子、酒を入れて火にかけます。


灰汁が出て来るので、しっかり取ります。


灰汁取りが終わって煮立ったところで、醤油、味醂を加え、圧力を掛けます。私は15分でやってます。


加圧完了後、自然冷却。圧力鍋の蓋を取って煮込んで水分を飛ばします。


この後、冷ましてから浮いてきたラードは別に取って他の料理に流用します。汁はちょっと煮つめてから、野菜炒めの調味料として使います。これを使ってチャーハンにしても美味しいです。低糖質系のダイエットでチャーハンお勧め出来ないんですけどね。

2020年11月4日水曜日

寝落ち - 116.6kg

 家には夏みかんの気があり、食べきれないくらい実がなるので知人に配布しています。その中の一人が焼酎着けにしたものを持って来てくれたのですが、瓶が大きくてかなりのスペースを取ります。

そこで、とりあえず実だけでも減らそうかなと思って1つ食べたら、ついつい酒が進んでしまい、夕方に寝落ちしてしまいました。その際に作った高野豆腐の煮物がなかなか美味しかったです。当blogでは定番のメニューになっていますけどね。(^^)

コップの中の紅茶には、フレーバーとしてウイスキーが入っていますが、フレーバーの量が多いんですよね。笑

そんな訳で体重停滞していますが、内臓脂肪が落ちて来ている事を体感できています。

2020年11月3日火曜日

【料理】サバとトマトのチーズ焼き - 116.6kg

 昨日に引き続き、サバの水煮缶を使った料理を試してみました。元ネタはこちら。

【サバ缶で簡単】サバとトマトのチーズ焼き

サバ缶は水分を切って、玉ねぎ、プチトマト、クリームチーズと一緒に小さめに切り、オリーブオイルを加えて合えます。そこに黒コショウを振ります。

耐熱容器に入れ、ピザ用チーズを乗せます。オーブントースターで焼いて出来上がりです。


食べてみての感想。

チーズとトマトは良く会います。玉ねぎも悪くない。でもそこにサバの水煮が入ってもお互いが味を引き立てるといった関係にはありません。サバの水煮はみんなと同じ部屋にいながら友達を気にも掛けず一人遊びをしている浮いてる子みたいな感じです。やっぱりサバの水煮にはマヨネーズが鉄板ですね。

ただ、サバの水煮を温めるとうま味が増すことに気付きました。何と和えるかは検討の余地があるとしても、加熱調理の可能性については追及してみたいなと思いました。

2020年11月2日月曜日

【料理】ナスとサバ缶の中華風味噌炒め

サバの水煮はいつもマヨネーズを掛けて食べているのですが、料理の素材として使えないかと考え、下記のレシピを見つけたので作ってみました。

ナスとサバ缶の中華風味噌炒め レシピ・作り方


材料は、ナス2本にサバの水煮缶。味噌、鶏がらスープの素、醤油、砂糖、酒に水溶き片栗粉。出来上がった所にゴマ油で香りづけしネギを乗せました。


食べた所、この分量ではご飯無しだと辛いです。低糖質食としてご飯無しで食べるには、味噌の量を減らす必要がありますね。

【料理】レンジ鶏 - 116.6kg

 体重が117Kgの壁を初めて割りました。リバウンドして再突入もあるでしょうが頑張っていきます。

昨日は、レンジ鶏を作りました。本当はキムチ鶏にするつもりだったのですが、塩コショウをしっかり効かせたため、これ以上味付けをすると血圧が上がりそうなので、そのままで完成としました。

材料は、鶏むね肉1枚。これにフォークで穴を開け、塩コショウを振り、酒を加えます。酒は無くても良いかも知れません。


隙間を空けてラップをし、電子レンジ600wで3分間加熱。ひっくり返して再び3分加熱。取り出してラップで密閉して5分程度余熱調理します。


食べやすいサイズに割き、しばらく放置して調理の際に出てきた汁を吸収させます。


これにキムチの素を混ぜればキムチ鶏になりますが、先ほど記載した様に、これ以上の味付けは不要と判断したので、このまま盛り付けていただきました。


一部は、炒めたもやしの上に乗せていただきました。他の野菜等と組み合わせる、別の味付けをしてみるといった素材としての使い方も出来ますので工夫してみてください。

2020年11月1日日曜日

オムレツ - 117.2kg

 私の作るオムレツが大好きな娘。いつも寝坊ばかりしているので、7時前に起きたら作ってあげる事にしているのですが、なかなかあり付けません。(^^)

ところが昨夜は早い時間に寝落ちしてしまったせいか、5時頃に入浴。当然の権利の様にオムレツを要求してきたので作ってあげました。

日光ツアーに行く前に冷蔵庫で戻しておいた干しシイタケを使って高野豆腐の煮物を作ったのですが、今回はちょっと失敗。戻し汁を全部煮汁に入れたら、シイタケの味が強くなりすぎてしまいました。戻し汁は別の用途に使った方が良さそうです。