【料理】 鶏スープを作る ～ part 2 ～

最初に炒めるのは玉ねぎ。油はたっぷり使います。

最初に玉ねぎを炒める

同時に、鶏肉の表面をフライパンで軽く焼き、出来たら火を止め待機。

鶏肉はフライパンで表面を焼いておく