低糖質ダイエットについて参考になるサイト その2

低糖質ダイエットについては、ドクター江部さんのブログも読んでおいた方が良いですね。

ドクター江部の糖尿病徒然日記

何冊か著書を出していて、自分でも低糖質の食事を実践している人です。
メールでの質問にブログで答えてくれることもある様です。

通常の代謝、絶食時の代謝については、下記にまとめて書いてあります。

十分に食餌を摂取している時の代謝
絶食時の代謝

私も内容を理解出来ていませんが、ダイエットをするなら時間があるときに目を通したいですね。