【料理】ニンジンの甘みがたまらない野菜炒め - 117.8kg

 

大食いによる体重増は止められた感じです。

朝食は定番の野菜炒めと納豆、チーズ、マルシンハンバーグ、玉子焼き。野菜炒め美味しいです。

ポイントはレンジで加熱したニンジンの細切り。ラップをして2分程度の過熱。レンジで下調理をしたおかげでニンジンの甘みが引き出されます。

それを弱火で蓋をして蒸し焼きにしたキャベツとシメジの中に投入。

最後の味付けは、塩コショウでも良いのですが、鶏がらスープの素を足しています。

野菜中心の食事はダイエットの基本。美味しく調理する方法を工夫してみたいと思います。