朝食で野菜炒めを作ったのですが、とても美味しくできました。
キャベツは蓋をして蒸し焼きにし、ピーマンとレンジで加熱したニンジンを後から投入。塩コショウで味付け。
野菜の甘味にピーマンの苦みがアクセントです。
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