先日、イオンで30円という破格で叩き売りしていた小松菜を購入したのですが、本日、調理してみました。
一つは蕪と一緒に炒めたバージョン。味付けは塩、胡椒、鶏ガラスープの素。最後に片栗粉でとろみを加えました。
もう一つは、上記と同じ味付けですが、片栗粉は入れず、最後に玉子と絡めたバージョンです。
味付けは炒め物の基本中の基本なので外しはありません。
美味しく出来て満足です。
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