【料理】ナスとサバ缶の中華風味噌炒め

サバの水煮はいつもマヨネーズを掛けて食べているのですが、料理の素材として使えないかと考え、下記のレシピを見つけたので作ってみました。

ナスとサバ缶の中華風味噌炒め レシピ・作り方

材料は、ナス2本にサバの水煮缶。味噌、鶏がらスープの素、醤油、砂糖、酒に水溶き片栗粉。出来上がった所にゴマ油で香りづけしネギを乗せました。

食べた所、この分量ではご飯無しだと辛いです。低糖質食としてご飯無しで食べるには、味噌の量を減らす必要がありますね。